「美味しいお料理でおもてなしを」の思いを、ウェディングメニューに込めて経験豊富なシェフが思い出深いスペシャルメニューをお作りします。絵のような繊細な盛り付けや季節の恵みをふんだんに盛り込んだお料理で洗練されたお味をお届けします。
祝前菜
・烏賊明太和え
・緑豆の豆乳淡雪豆富
・魚貝のサラダ仕立て 梅肉酢で
デザート
・抹茶ムースと白玉のクレープ仕立て
・黒みつきなこを添えて
・栗ちゃきんのタルト
・深い香りのコーヒー
Poissons
・オマール海老ロースト アメリケーヌソース 雲丹と帆立のスモーク仕立て
Dessert
・ケーキとフルーツの盛り合わせ
・深い香りのコーヒー
Boeft
・国産牛のローストフィレ肉のロティ ペコロス・小茄子・小蕪 マデラソースと岩塩で